چای فوری محصولی است که از عصاره طبیعی برگ چای (سیاه یا سبز) تهیه شده و طی فرآیندهای استخراج، تغلیظ، خشک‌کردن اسپری (Spray Drying) به پودر محلول در آب تبدیل می‌شود. این چای، بدون نیاز به دم‌آوری، تنها با اضافه‌کردن آب (گرم یا سرد) آماده مصرف می‌شود.

کاربرد صنعتی:

تولید انواع نوشیدنی فوری (هات تی، آیس تی)

قابل استفاده در صنایع غذایی، نوشیدنی‌سازی، کافه‌ها، خطوط ساشه‌زن

مناسب برای فرموله‌کردن نوشیدنی‌های RTD (ready-to-drink)